ボウルに小麦粉、ドライイースト、水を少しずつ入れる。
オイルと塩を加え、数分こねる。
生地をラップをかけたボウルに入れ、2倍の大きさになるまで発酵させる（約3〜4時間）。
生地を8等分して丸め、30分発酵させる。
トマトソースにオイルと塩を混ぜる。
エアフライヤーを5分予熱する。
指で丸く伸ばし、ソースをのせ、200°Cのエアフライヤーで約6分焼く。
モッツァレラをのせ、さらに2分焼く。
または、220°Cのオーブンで約15分焼き、最後の数分でモッツァレラを加える。
エアフライヤー
ボウル
ラップ
エアフライヤーでは一度に2枚焼けます。クッキングシートは使わないでください。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 313.53 |
| 炭水化物 (g) | 67.9 |
| うち糖質（g） | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 0.97 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.11 |
| タンパク質 (g) | 11.23 |
| 食物繊維 (g) | 2.82 |
| セール | 0.85 |
