ダークチョコレートとカカオのローストアーモンド

オーブンを予熱し、アーモンドがこんがり色づいて香ばしくなるまで焼く（約8〜10分、焦げないよう注意）。

少し温かいうちに取り出し、ふた付き容器に移す。

ダークチョコレートを湯せんまたは電子レンジで溶かし、なめらかなクリーム状にする。

溶かしたダークチョコレートを容器のアーモンドに加え、ふたをして、すべてのアーモンドにコーティングが付くまで勢いよく振る。

無糖ココアを少しずつ（2〜3回に分けて）加える。加えるたびにふたをして振り、ココアがダマにならず均一にまとわりつくようにする。

アーモンドをオーブンシートの上に広げ、チョコレートが固まるまで完全に冷ます。

密閉容器に保存する。すぐに食べられる、おかわりしたくなるおいしさ。