トマティーヨの外皮を取り除く
水4カップで10分間ゆでる
冷水1カップ、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーと一緒にミキサーに入れる
ミキサー
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する
このソースはメキシコ由来で、タコス、ブリトー、その他の料理の調味料として使えます
Messico
| エネルギー (kcal) | 301.05 |
| 炭水化物 (g) | 1.06 |
| うち糖質（g） | 1.02 |
| 脂肪 (g) | 22.68 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 14.72 |
| タンパク質 (g) | 21.88 |
| 食物繊維 (g) | 0.13 |
| セール | 1.63 |
