分量はソース25 cl分です
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子パウダー、ターメリック、ショウガ、クミンを加える
木べらで絶えず混ぜながら、中火で約10分煮る
混ぜたものを2つのボウルに分け、一方にきゅうり、もう一方にトマトを加える
混ぜて、食べる前に1時間休ませる
香辛料の量は減らしてもよいが、このインドのソースは非常に辛くなければならないことを忘れない
フライパン
包丁
| エネルギー (kcal) | 221.75 |
| 炭水化物 (g) | 3.18 |
| うち糖質（g） | 2.98 |
| 脂肪 (g) | 19.14 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 8.8 |
| タンパク質 (g) | 9.14 |
| 食物繊維 (g) | 0.51 |
| セール | 1.48 |
