オイルとパルミジャーノのパスタは、シンプルでありながらとてもおいしい一皿で、上質なオリーブオイル、30か月熟成のパルミジャーノ、黒コショウによってグルメに仕上がります。
たっぷりの塩湯でスパゲッティをゆでる。
ゆで上がったら、トスカーナ産IGPエクストラバージンオリーブオイルを細く回しかけ、パルミジャーノ・レッジャーノを少し加え、フライパンで和える。
盛り付け、好みで黒コショウとパルミジャーノをふりかける。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 365.45 |
| 炭水化物 (g) | 49.02 |
| うち糖質（g） | 2.04 |
| 脂肪 (g) | 10.08 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.94 |
| タンパク質 (g) | 19.04 |
| 食物繊維 (g) | 1.84 |
| セール | 0.52 |
