このレシピではプレーンヨーグルトを使用しています。ヨーグルトを選ぶ際は、この場合のように白いタイプ（砂糖無添加）を、加糖ヨーグルトやフルーツヨーグルトよりも、フレッシュフルーツやナッツ類と合わせるのがよいでしょう。というのも、ジャー1杯で砂糖を3杯分以上含むことがあるためです。健康的な食生活では、牛乳とヨーグルトは1日1〜2回分を目安に日常的に取り入れることができます。このレシピで使う125gのプレーンヨーグルト1個は、毎日食べてもかまいません。
プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
ビスケットを粗く砕き、ガラスのジャーに入れます。
ヨーグルトにはちみつを混ぜ、砕いたビスケットの上にジャーへ注ぎ入れます。
冷凍庫で約10分休ませます。
その間に、ブラックベリーを小さく切り（飾り用に1粒残しておく）、水を½カップ加えて弱火のノンスティック鍋で温めながらブラックベリーソースを作ります。
約5分後、ソースがなめらかになったら、そのままヨーグルトの上に注ぎます。
冷蔵庫で休ませます。
最後に、ピスタチオの砕き粒、ブルーベリー、ブラックベリー1粒でジャーを飾ります。
冷蔵庫で保存してください。朝食を朝すぐ食べられるように、前日の夜にジャーを準備しておくこともできます。
ヴィーガンを選ぶ方や、単に味を変えてバリエーションをつけたい場合は、通常のプレーンヨーグルトを無糖の植物性ヨーグルトに替えることができます。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 56.03 |
| 炭水化物（グラム） | 9.46 |
| うち糖類（グラム） | 7.09 |
| 脂質（グラム） | 0.92 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.21 |
| たんぱく質（グラム） | 1.62 |
| 食物繊維（グラム） | 2.99 |
| 食塩（グラム） | 0.01 |
