
タイム風味のにんじんのウエハース。作りやすく、好みの具をはさんでも、そのままでもおいしく食べられます。副菜や軽食に最適です。
にんじんの皮をむき、粗い目でおろす。
ボウルににんじん、卵、タイム、こしょう、モッツァレラを入れて混ぜる。
オーブンシートを敷いた天板を用意し、生地を丸くのせる。
しっかり押さえて平らにし、焼くときによりカリッとするようパルミジャーノを散らす。
予熱した180度のオーブンで約20分焼き、焼き加減を確認する。
焼けたら少し温かいうちにしてから、完全に冷める前に折りたたむ。
好みでベビーほうれん草、ジョッカチーズ、ローストハムのスライスをはさむ。
おろし器
ボウル
天板
オーブンシート
ウエハースの数は大きさによって4〜8枚になります。生地を天板に広げて、カリッとしたフォカッチャ風にもできます。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 159.14 |
| 炭水化物 (g) | 3.58 |
| うち糖質(g) | 3.58 |
| 脂肪 (g) | 10.76 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.29 |
| タンパク質 (g) | 11.55 |
| 食物繊維 (g) | 1.34 |
| セール | 0.17 |