泡立て器で卵と砂糖、ひとつまみの塩を白っぽくふんわりするまで泡立てます。
バニラ、ヨーグルト、溶かしバターを加えて混ぜます。
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを、ビールと交互に少しずつ加えます。
よく混ぜ、バターと小麦粉をふったクグロフ型に流し入れます。
180℃に予熱したオーブンで約45分焼きます。
つまようじテストをします。
型から外す前にケーキを冷まし、粉糖をふって飾ります。
焼き上げる前につまようじテストをしてください。粉糖をふる前に冷ましてください。
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 246.88 |
| 炭水化物 (g) | 23.81 |
| うち糖質(g) | 1.14 |
| 脂肪 (g) | 13.61 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.37 |
| タンパク質 (g) | 5.83 |
| 食物繊維 (g) | 0.75 |
| セール | 0.16 |