オートフレーク入りのりんごクランブル

りんごの皮をむき、薄切りにします。レモン汁、ムスコバド糖、シナモンとともにボウルに入れ、りんごに味がしみ込むようによく混ぜます。

オーブンペーパーを敷いた天板に、崩した生地の半量を底に広げ、手で軽く押さえます。りんごのフィリングを流し入れ、その上に松の実を散らします。残りの生地を上にのせ、あまり押しつけずに素朴な仕上がりにします。

180°Cで約35〜40分、または表面がきつね色でカリッとなるまで焼きます。

食べる前に冷ましてください。できればバニラアイスクリームのボールや軽いクリームを添えて、温かいままどうぞ。