アーモンドのフランジパーヌクリーム、ショートクラスト生地、新鮮ないちじくを使ったおいしいタルト。
プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ／マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
フランジパーヌクリーム: 柔らかいバターと粉砂糖をスタンドミキサー、または電動ハンドミキサーを使ったボウルで、淡くふんわりするまで泡立てる。
卵を1個ずつ加え、よくなじませる。最後にアーモンドパウダーと00番小麦粉を加え、なめらかでダマのないクリームになるまで混ぜ続ける。
ショートクラスト生地: 作る少し前にバターを冷蔵庫から出し、角切りにして、アタッチメントを付けたスタンドミキサー、または大きなボウルに入れる。砂糖、すりおろしたレモンの皮、塩ひとつまみを加え、全体が混ざるまでこねる。
卵黄を加えて生地になじませる。最後に小麦粉を加え、完全に吸収されるまでこねる。手早く手でまとめてひとまとめにし、ラップで包んで少なくとも2〜3時間冷蔵庫で休ませる。
いちじくを洗って輪切りにする。タルトの表面に好みでいちじくを並べ、180°Cの静的オーブンで約35〜40分焼く。焼き上がったら取り出し、冷ます。
型にオーブンシートを敷き、ショートクラスト生地をのばし、フォークの先で表面に穴を開ける。型にクリームも流し入れ、均一にならす。
フランジパーヌクリームのタルトを、十字に切った新鮮ないちじくとはちみつを好みで添えて提供する。
ショートクラスト生地は、低温を保つためできるだけ手早く扱う。
Italia, Lazio
| エネルギー（キロカロリー） | 320.79 |
| 炭水化物（グラム） | 33.82 |
| うち糖類（グラム） | 19.06 |
| 脂質（グラム） | 19.09 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 8.66 |
| たんぱく質（グラム） | 5.76 |
| 食物繊維（グラム） | 1.84 |
| 食塩（グラム） | 0.01 |
