オーブンを180℃に予熱する。
長方形のパイシートを平らな台に広げる。
いちごのエクストラジャムをパイシートの半分に塗り、反対側の端は閉じるために空けておく。
具をのせていない部分を、ジャムののった部分の上に重ねてパイシートを閉じる。
閉じた生地から、幅0.5cm以下の帯を切る。
各帯を取り、ねじってらせん状にし、それをさらに自分自身に巻きつけてロール形にする。
ロールをオーブンシートを敷いた天板に並べ、表面にアーモンドスライスを散らす。
180℃で約18分、きつね色になるまで焼く。
焼き上がったら取り出し、好みで提供前に粉糖をふる。
オーブン
天板
オーブンシート
ナイフまたはパイカッター
Italia
| エネルギー (kcal) | 288 |
| 炭水化物 (g) | 43 |
| うち糖質（g） | 2 |
| 脂肪 (g) | 8 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.5 |
| タンパク質 (g) | 11 |
| 食物繊維 (g) | 1.5 |
| セール | 0.3 |
