Nebrodi fekete sertés pofaszalonna 430 g. A Nebrodi fekete sertés pofaszalonna kiemelkedő kézműves felvágott, a sertés pofájából és nyaki részéből készül, és a magas arányú nemes zsír teszi rendkívül puhává, ízletessé és ideálissá a hagyományos olasz konyhához. Az olyan ikonikus receptek, mint az amatriciana és a carbonara egyik alapvető összetevőjeként ismert pofaszalonna intenzív ízével, bársonyos állagával és azzal a képességével tűnik ki, hogy minden ételt felemeljen. A pofaszalonna ellenőrzött folyamat során készül, amely biztosítja a minőséget és az autentikus ízt. A darabot tengeri sóval dolgozzák fel, amelyet napi forgatással egyenletesen osztanak el a kiegyensúlyozott sós íz elérése érdekében, majd lefésülik a felesleges só eltávolítására, és fekete borssal és chilivel fűszerezik. Ezt követi 2–3 hónapos érlelés szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben. A pofaszalonna nélkülözhetetlen összetevő a carbonara tésztához, az amatricianához, a griciához, gourmet ételekhez és modern újragondolásokhoz.
Szállítási költség Ft7081,02, ingyenes Ft42 699,60 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Nebrodi fekete sertés pofaszalonna 430 g. A Nebrodi fekete sertés pofaszalonna kiemelkedő kézműves felvágott, a sertés pofájából és nyaki részéből készül, és a magas arányú nemes zsír teszi rendkívül puhává, ízletessé és ideálissá a hagyományos olasz konyhához. Az olyan ikonikus receptek, mint az amatriciana és a carbonara egyik alapvető összetevőjeként ismert pofaszalonna intenzív ízével, bársonyos állagával és azzal a képességével tűnik ki, hogy minden ételt felemeljen. A pofaszalonna ellenőrzött folyamat során készül, amely biztosítja a minőséget és az autentikus ízt. A darabot tengeri sóval dolgozzák fel, amelyet napi forgatással egyenletesen osztanak el a kiegyensúlyozott sós íz elérése érdekében, majd lefésülik a felesleges só eltávolítására, és fekete borssal és chilivel fűszerezik. Ezt követi 2–3 hónapos érlelés szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben. A pofaszalonna nélkülözhetetlen összetevő a carbonara tésztához, az amatricianához, a griciához, gourmet ételekhez és modern újragondolásokhoz.
