Egy tálban keverjétek össze a két lisztet és a sütőport.
Dolgozzátok össze, majd adjátok hozzá a rozmaringot, a curryt és a sót.
Keverjétek el, és öntsétek hozzá a tejet.
A tészta kissé nehezen lesz kezelhető, de ekkor öntsétek hozzá a vizet két részletben.
Dolgozzátok el alaposan, végül adjátok hozzá az olajat.
Most egy tökéletes állagú tésztát kaptok.
Öntsétek a masszát sütőpapírral bélelt plumcake formába.
Simítsátok el, és szórjátok meg magokkal.
Ezután 180 fokra előmelegített sütőben süssétek a plumcake-et kb. 50/60 percig.
Fóliába csomagolva két-három napig eltartható, puha marad.
Győződjetek meg róla, hogy átsült-e, fogpiszkálópróbával. Szeletelés előtt hagyjátok kihűlni, mert mivel nagyrészt hüvelyes lisztből készül, melegen könnyen törik.
Italia
| Energia (kcal) | 196,79 |
| Szénhidrátok (g) | 42,04 |
| amelyből cukrok (g) | 3,04 |
| Zsír (g) | 0,62 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 7,88 |
| Rostok (g) | 1,73 |
| Akció | 0,65 |
