लाल मिर्च के साथ नमकीन रिकोटा (200 ग्राम)

लाल मिर्च के साथ नमकीन रिकोटा. लाल मिर्च के साथ नमकीन रिकोटा – विशिष्ट सिसिली विशेषता. लाल मिर्च के साथ नमकीन रिकोटा एक उत्तम सिसिली डेयरी उत्पाद है, जिसे पारंपरिक रूप से भेड़ के दूध और मट्ठे से कारीगर रूप में बनाया जाता है, फिर द्वीप की परंपरा के अनुसार नमक, सुखाने और थोड़े समय की परिपक्वता से गुज़ारा जाता है। लाल मिर्च को फॉर्म में डालते समय सीधे ताज़ा जोड़ा जाता है, ताकि वह पेस्ट के साथ पूरी तरह मिल जाए और पकने के दौरान अपनी पूरी सुगंध छोड़ दे। परिणाम एक मसालेदार नमकीन रिकोटा है, जिसकी बनावट सघन है, स्वाद नमकीन और तीव्र है, और एक सुखद मसालेदार नोट से सुसज्जित है। पास्ता, पहले व्यंजन और ब्रुस्केटा पर कद्दूकस करने के लिए आदर्श, यह सुगंधित नमकीन रिकोटा सलाद, ग्रिल की हुई सब्ज़ियों या पारंपरिक सिसिली चीज़ प्लेट पर कतरियों में काटकर भी बहुत अच्छी लगती है। एक प्रामाणिक उत्पाद जो मेज़ पर सिसिली का पूरा स्वाद लाता है।