Obtenue artisanalement à partir de la joue du porc, la joue de porc affinée artisanale se distingue des autres charcuteries par son mélange unique de maigre et de tendre persillage. Sa texture particulière, sa saveur savoureuse et sa richesse en gras en font le choix privilégié pour la création de plats délicieux et raffinés de la gastronomie du Latium, comme la Carbonara et l’Amatriciana. La préparation des produits de l’Azienda Agricola Pratini remonte à la tradition paysanne et est restée celle d’autrefois, avec des ingrédients simples et authentiques. Disponible à la coupe, minimum 100 g. Pays de production : Italie.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,00
Prix TTC
Obtenue artisanalement à partir de la joue du porc, la joue de porc affinée artisanale se distingue des autres charcuteries par son mélange unique de maigre et de tendre persillage. Sa texture particulière, sa saveur savoureuse et sa richesse en gras en font le choix privilégié pour la création de plats délicieux et raffinés de la gastronomie du Latium, comme la Carbonara et l’Amatriciana. La préparation des produits de l’Azienda Agricola Pratini remonte à la tradition paysanne et est restée celle d’autrefois, avec des ingrédients simples et authentiques. Disponible à la coupe, minimum 100 g. Pays de production : Italie.
| Énergie (kcal) | 673 |
| Lipides (g) | 72 |
| dont saturés (g) | 29 |
| Protéines (g) | 6,4 |
| Vente (g) | 5,1 |
