Le champignon Shiitake sec biologique, certifié Suolo&Salute, de Natural Funghi est cultivé en surveillant quotidiennement les paramètres de croissance. Après une culture de douze mois, selon une méthode entièrement naturelle, il est séché et conditionné afin de préserver toute sa fraîcheur. Je vous conseille de le réhydrater d'abord dans de l'eau tiède pendant au moins 30 minutes, puis de le presser et de l'ajouter à la cuisson. L'eau de trempage peut être réutilisée comme bouillon de cuisson. Excellent dans les soupes et les risottos. Les emballages disponibles sont en sachet plastique recyclable de 40 g et 200 g.
Prix TTC
Le champignon Shiitake sec biologique, certifié Suolo&Salute, de Natural Funghi est cultivé en surveillant quotidiennement les paramètres de croissance. Après une culture de douze mois, selon une méthode entièrement naturelle, il est séché et conditionné afin de préserver toute sa fraîcheur. Je vous conseille de le réhydrater d'abord dans de l'eau tiède pendant au moins 30 minutes, puis de le presser et de l'ajouter à la cuisson. L'eau de trempage peut être réutilisée comme bouillon de cuisson. Excellent dans les soupes et les risottos. Les emballages disponibles sont en sachet plastique recyclable de 40 g et 200 g.
| Énergie (kcal) | 108 |
| Glucides (g) | 9,2 |
| dont sucres (g) | 9,2 |
| Matières grasses (g) | 4,9 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,7 |
| Protéines (g) | 4,5 |
| Fibres (g) | 4,8 |
| Sel (g) | 1 |
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