Le Ragoût de sanglier sauvage de MarcheEat est un condiment riche et savoureux, dont la technique de préparation repose sur une longue cuisson et une marinade initiale pour attendrir la viande et en réduire le goût sauvage. Ses caractéristiques techniques incluent le rissolage initial du sofrito de légumes et de la viande dans de l’huile d’olive extra vierge, suivi d’une cuisson lente à feu doux, avec du vin blanc et du poivre noir.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Ragoût de sanglier sauvage de MarcheEat est un condiment riche et savoureux, dont la technique de préparation repose sur une longue cuisson et une marinade initiale pour attendrir la viande et en réduire le goût sauvage. Ses caractéristiques techniques incluent le rissolage initial du sofrito de légumes et de la viande dans de l’huile d’olive extra vierge, suivi d’une cuisson lente à feu doux, avec du vin blanc et du poivre noir.
