Les poivrons caramélisés de la société Corrado Benedetti sont un produit au goût équilibré avec une forte composante aigre-douce. Pour cette recette, nous choisissons les plus douces et charnues lanières de poivron, que nous cuisons délicatement et caramélisons avec du sucre et du vinaigre, selon un procédé exclusif. Il en résulte une gourmandise aigre-douce particulièrement intrigante en apéritif, mais qui accompagne aussi très bien les plats à base de viande.
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Les poivrons caramélisés de la société Corrado Benedetti sont un produit au goût équilibré avec une forte composante aigre-douce. Pour cette recette, nous choisissons les plus douces et charnues lanières de poivron, que nous cuisons délicatement et caramélisons avec du sucre et du vinaigre, selon un procédé exclusif. Il en résulte une gourmandise aigre-douce particulièrement intrigante en apéritif, mais qui accompagne aussi très bien les plats à base de viande.
