Boîte 2 Pains Pulled Pork de Porc Noir des Nebrodi. Avec la Boîte 2 Pains Pulled Pork de Porc Noir, vous transformez le street food en une expérience gourmet incomparable. Notre pulled pork est élaboré à partir de viande de porc noir des Nebrodi, une race élevée en semi-liberté qui garantit une viande naturellement savoureuse, tendre et riche en nutriments. La préparation suit un rituel précis : la viande est cuite à basse température pendant plus de 12 heures. Ce processus lent et constant permet aux fibres de s'assouplir progressivement, en retenant les jus internes et en libérant des arômes intenses. Le résultat est une viande qui s'effiloche avec une extrême facilité, moelleuse en bouche et enveloppante au goût. À l'intérieur de la boîte, vous trouverez tout le nécessaire pour composer deux pains au caractère affirmé : pain artisanal, sachets de pulled pork à régénérer au bain-marie, cheddar fondant et deux sauces au choix entre BBQ et moutarde. En quelques minutes, vous aurez un sandwich qui associe la technique américaine du pulled pork à la qualité sans compromis de la matière première sicilienne. Une expérience authentique qui élève le street food au niveau gourmet, en apportant à table la véritable excellence du porc noir des Nebrodi. Ce que contient le kit : 2 pains de 100 grammes chacun, moelleux et parfumés 2 sachets de pulled pork de 150 grammes chacun à régénérer au bain-marie 2 sauces de 40 grammes chacune au choix entre moutarde au miel et BBQ 2 tranches de cheddar de 40 grammes par pain Préparation du pulled pork : immerger le sachet sous vide dans de l'eau chaude et régénérer au bain-marie pendant environ 5 minutes, sans l'ouvrir.
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