Box 2 petits pains Braciolino de Porc Noir des Nebrodi. Le Box 2 petits pains Braciolino de Porc Noir est un voyage dans la véritable tradition gastronomique sicilienne. Les vedettes sont les roulades de porc noir des Nebrodi, une race autochtone élevée en semi-liberté entre forêts et pâturages naturels, qui offre une viande unique par sa saveur, sa texture et ses valeurs nutritionnelles. Les roulades sont préparées avec une farce riche et authentique à base de pistache de Sicile, de mozzarella filante, de parmesan et de mie de pain, des ingrédients qui ensemble mettent en valeur le moelleux et la saveur intense de la viande. La cuisson lente à basse température permet de garder la viande tendre et juteuse, en libérant tous les arômes naturels du porc noir. Cette méthode artisanale, longue et patiente, est ce qui rend notre braciolino différent de tout autre sandwich : chaque bouchée est un concentré de goût et d'authenticité. Le pesto de pistache artisanal, inclus dans le kit, complète la garniture en ajoutant de l'onctuosité et une touche raffinée qui s'accorde parfaitement avec la viande. Le résultat est un sandwich au caractère unique, qui associe tradition paysanne et raffinement gourmet, prêt à être dégusté confortablement chez vous. CONTENU DU KIT - 2 petits pains de 100 grammes chacun, moelleux et parfumés - 6 roulades à la pistache de Porc Noir des Nebrodi de 50 grammes chacune - 2 barquettes de pesto de pistache de 40 grammes chacune. PRÉPARATION Roulades : Pour exalter au maximum la saveur de notre Braciolino de Porc Noir, préchauffez le four à 200°C. Enfournez les roulades pendant environ 7 minutes. Cette étape garantira une régénération optimale, rendant la viande tendre et succulente, prête à ravir votre palais. EXPÉDITION Nos petits pains sont expédiés avec un box isotherme et de la glace gélifiée afin que la chaîne du froid reste intacte pendant toutes les phases de l'expédition. À consommer dans les 10 jours suivant la date d'expédition (voir l'étiquette de péremption sur les produits).