ARTICHAUTS DES POUILLES De la partie la plus tendre des artichauts naissent nos cœurs. Une délicatesse à croquer, une joie pour le palais. Conserves typiques de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, nos artichauts sont travaillés avec un très faible pourcentage de vinaigre et conditionnés dans les 24 heures suivant la récolte. ACCORDS : Idéals pour la préparation de pizzas savoureuses, sandwichs, entrées, en accompagnement de viande ou de poisson ; le goût net d'artichaut frais permet aussi leur utilisation dans la préparation de risottos, de pâtes et de sauces pour pâtes, frits comme des artichauts frais.
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ARTICHAUTS DES POUILLES De la partie la plus tendre des artichauts naissent nos cœurs. Une délicatesse à croquer, une joie pour le palais. Conserves typiques de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, nos artichauts sont travaillés avec un très faible pourcentage de vinaigre et conditionnés dans les 24 heures suivant la récolte. ACCORDS : Idéals pour la préparation de pizzas savoureuses, sandwichs, entrées, en accompagnement de viande ou de poisson ; le goût net d'artichaut frais permet aussi leur utilisation dans la préparation de risottos, de pâtes et de sauces pour pâtes, frits comme des artichauts frais.
