Rigatoni. Poids net : 500 g. Authentique Rigatone artisanal préparé avec du blé dur sélectionné et d’une haute valeur protéique de 13 %, grâce à notre savoir-faire en fabrication de pâtes, tombez sous le charme de notre pâte traditionnelle « LaGranum ». Nous fabriquons les pâtes à une altitude de 700 m d’altitude dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur pour obtenir la semoule. La semoule est mélangée avec de l’eau de montagne puis tréfilée au bronze. La phase de séchage lent, à basse température, de manière statique, crée une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne, capable de vous garantir les meilleures performances de cuisson.
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Prix TTC
Rigatoni. Poids net : 500 g. Authentique Rigatone artisanal préparé avec du blé dur sélectionné et d’une haute valeur protéique de 13 %, grâce à notre savoir-faire en fabrication de pâtes, tombez sous le charme de notre pâte traditionnelle « LaGranum ». Nous fabriquons les pâtes à une altitude de 700 m d’altitude dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur pour obtenir la semoule. La semoule est mélangée avec de l’eau de montagne puis tréfilée au bronze. La phase de séchage lent, à basse température, de manière statique, crée une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne, capable de vous garantir les meilleures performances de cuisson.
