Délicieuses boulettes de pommes de terre croustillantes, parfaites pour un apéritif ou un snack salé ! Faciles à préparer et irrésistibles à déguster.
Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en dés et les faire bouillir.
Une fois froides, les écraser avec une fourchette.
Ajouter la fécule de pomme de terre, le sel, le poivre et du paprika selon le goût.
Bien mélanger et mettre le mélange une demi-heure au réfrigérateur pour le raffermir.
Former les boulettes et les disposer dans le panier de la friteuse à air.
Vaporiser d'huile et cuire à 200 degrés pendant 15 minutes, jusqu'à obtenir de belles boulettes dorées.
Au réfrigérateur
Mon conseil ? Triplez les doses et faites-en beaucoup... parce qu'elles disparaissent en un instant !
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 95,05 |
| Glucides (g) | 21,73 |
| dont sucres (g) | 0,38 |
| Lipides (g) | 0,1 |
| dont saturés (g) | 0,03 |
| Protéines (g) | 1,99 |
| Fibres (g) | 1,51 |
| Vente (g) | 0,01 |
