Un délicieux et crémeux fromage végétal à base de lupins, idéal à servir en entrée ou dans des salades.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Épluchez les lupins et versez-les dans un petit mixeur avec l’eau, la levure nutritionnelle, le jus de citron, l’huile d’olive extra vierge et le sel. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Versez la crème obtenue dans une casserole.
Mettez sur le feu à température moyenne et remuez continuellement avec une cuillère en bois ou un fouet.
Faites cuire jusqu’à obtenir une consistance dense qui se détache des parois de la casserole.
Éteignez le feu et versez immédiatement la préparation dans un moule ou une faisselle, en lissant bien la surface.
Laissez refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes, puis transférez au réfrigérateur et laissez raffermir pendant au moins 4 heures.
Une fois solidifié, démoulez le fromage et coupez-le en tranches ou en dés avant de servir.
Conserver au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.
Excellent à déguster avec du pain grillé et des tomates cerises fraîches. Peut aussi être utilisé comme tartinable pour les sandwichs.
Italia
| Énergie (kcal) | 223,01 |
| Glucides (g) | 45,19 |
| dont sucres (g) | 0,99 |
| Matières grasses (g) | 1,35 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,17 |
| Protéines (g) | 10,22 |
| Fibres (g) | 3,41 |
| Sel (g) | 0,41 |
