Sucrés, savoureux et aussi sains. Les biscuits au miel sont une solution parfaite pour préparer à la maison de petits biscuits très gourmands et nutritifs. La recette que je vous propose prévoit justement le miel comme édulcorant à la place du sucre.
Tamisez la farine dans un grand récipient Ajoutez le sachet de levure chimique et mélangez bien.
Ajoutez 1 œuf, le miel, le flacon d'arôme au citron, le sucre et l'huile de graines, puis pétrissez le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
Étalez la pâte sur le plan de travail et commencez à donner la forme aux biscuits à l'aide d'un emporte-pièce approprié.
Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 15 minutes, puis utilisez le gril pendant 3 minutes.
Laissez reposer les biscuits sur une surface fraîche pendant 30 minutes avant de servir.
Boîte en fer-blanc ou cloche en verre
Conserver dans un endroit frais et sec. Excellents à déguster avec une tasse de thé ou de lait.
Italia
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| Énergie (kcal) | 301,59 |
| Glucides (g) | 54,83 |
| dont sucres (g) | 18,06 |
| Matières grasses (g) | 4,9 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,02 |
| Protéines (g) | 9,04 |
| Fibres (g) | 5,81 |
| Sel (g) | 0,24 |
