Lors des journées les plus froides (et pas seulement), cette soupe réchauffera sûrement l'esprit et le cœur. Faite avec des ingrédients simples et toujours équilibrée avec tous les macronutriments nécessaires.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Commençons par nettoyer le chou noir en ne gardant que les feuilles.
Ensuite nous le coupons, puis nous procédons aussi à couper les pommes de terre en dés et les carottes en rondelles.
Dans la casserole, nous faisons revenir l'huile d'olive vierge extra avec les carottes, le céleri, l'oignon et les aromates.
Ensuite nous ajoutons le chou noir, les pommes de terre, les carottes et nous couvrons d'eau.
Nous cuisons avec le couvercle et, à partir de l'ébullition, nous comptons environ 20 minutes de cuisson.
À ce stade, nous retirons les aromates, nous salons et ajoutons les lentilles, les pois chiches, les haricots.
Nous cuisons encore au moins 15/20 minutes puis nous ajoutons les épices que nous aimons le plus avec une cuillère à café de concentré de tomate.
Pour la rendre encore plus crémeuse, nous prenons 1/3 de la soupe et nous la mixons.
Nous dressons en ajoutant un bon filet d'huile crue et deux belles tranches de pain grillées.
Parfaite à portionner et à congeler, prête quand il le faut !
Croyez-moi, elle est vraiment bonne !
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 199,56 |
| Glucides (g) | 33,15 |
| dont sucres (g) | 2,55 |
| Matières grasses (g) | 1,6 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,26 |
| Protéines (g) | 12,4 |
| Fibres (g) | 8,75 |
| Sel (g) | 0,01 |
