Gâteau magique aux pommes, sans farine et sans gluten, réalisé avec seulement 5 ingrédients. Recette pour un moule de 15 cm (doublez les quantités pour un moule de 18/20 cm).
Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante) ou la friteuse à air à 160°C.
Mélangez l'œuf avec la ricotta et le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la fécule de pomme de terre et incorporez bien.
Ajoutez en dernier la pomme coupée en petits morceaux ou en très fines tranches, en mélangeant délicatement.
Versez la pâte dans un moule de 15 cm légèrement huilé.
Faites cuire au four à chaleur tournante à 170°C pendant environ 26 minutes ou à la friteuse à air à 160°C pendant environ 25 minutes.
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.
Moule de 15 cm
Bol
Fouet ou cuillère
Four à chaleur tournante ou friteuse à air
Doubler les quantités pour un moule de 18/20 cm. La recette est sans gluten et avec peu d'ingrédients ; la quantité précise de cuillères peut être ajustée selon votre goût.
Stati Uniti d'America
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| Énergie (kcal) | 129,68 |
| Glucides (g) | 13,21 |
| dont sucres (g) | 8,5 |
| Matières grasses (g) | 6,11 |
| dont acides gras saturés (g) | 3,56 |
| Protéines (g) | 5,63 |
| Fibres (g) | 0,67 |
| Sel (g) | 0,06 |
