Tarte salée aux oignons caramélisés et aux pommes de terre savoureuses

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 10

   Coupe les oignons et fais-les revenir à feu vif dans une poêle avec de l'huile et du sel.

2. ÉTAPE 2 DE 10

   Lorsqu'ils commencent à ramollir, ajoute un verre d'eau et le sucre roux.

3. ÉTAPE 3 DE 10

   Coupe les pommes de terre en très petits dés et fais-les revenir dans une poêle avec deux verres d'eau.

4. ÉTAPE 4 DE 10

   Si l'eau s'évapore, ajoute un autre verre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

5. ÉTAPE 5 DE 10

   Assaisonne les pommes de terre avec de l'huile, du sel, du poivre, du paprika et de l'ail en poudre, puis ajoute la moitié du parmesan.

6. ÉTAPE 6 DE 10

   Étale la pâte feuilletée et pique-la avec une fourchette.

7. ÉTAPE 7 DE 10

   Ajoute les oignons caramélisés sur la base, le fromage et les pommes de terre.

8. ÉTAPE 8 DE 10

   Replie les bords de la pâte feuilletée et badigeonne-les avec le jaune d'œuf.

9. ÉTAPE 9 DE 10

   Parsème avec le reste du parmesan.

10. ÉTAPE 10 DE 10

    Enfourne à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)