Recette de mug cake/gâteau en tasse au micro-ondes, issue d’un reel Instagram. Variante rapide en portion individuelle, avec possibilité d’utiliser des blancs d’œufs ou un œuf entier et des alternatives végétales.
Dans une grande tasse, battre les blancs d’œufs (ou l’œuf entier) avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit légèrement mousseux.
Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter l’huile, le lait (ou la boisson végétale) et l’essence de vanille si vous l’utilisez ; bien mélanger.
Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute 30.
Ouvrir la porte quelques secondes pour laisser échapper la vapeur, puis poursuivre la cuisson encore 1 minute.
Laisser tiédir quelques minutes avant de consommer directement dans la tasse ou de démouler.
Grande tasse (mug)
Fourchette ou petit fouet
Micro-ondes
Recette en portion individuelle et très rapide. Temps de cuisson indicatifs et pouvant varier selon la puissance du micro-ondes.
Stati Uniti d'America
| Énergie (kcal) | 149,14 |
| Glucides (g) | 29,73 |
| dont sucres (g) | 15,34 |
| Lipides (g) | 0,18 |
| dont saturés (g) | 0,06 |
| Protéines (g) | 7,17 |
| Fibres (g) | 0,42 |
| Vente (g) | 0,39 |
