












Dans un saladier, mélangez les œufs avec le lait.
Ajoutez la farine, une pincée de sel et une cuillère d’huile ; mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Laissez reposer la préparation au réfrigérateur.
Pendant ce temps, coupez la mozzarella pour pizza et le jambon en petits morceaux ; ajoutez-les tous deux à la préparation avec la ciboulette.
Graissez une poêle antiadhésive et faites-la chauffer ; versez une louche de préparation et étalez-la par mouvements circulaires.
Lorsque la crêpe commence à se détacher des bords, retournez-la et laissez-la cuire quelques secondes de l’autre côté.
Servez chaud, nature ou garni de légumes de saison selon vos envies.
Poêle antiadhésive
Saladier
Louche
Italia
| Énergie (kcal) | 153,49 |
| Glucides (g) | 17,03 |
| dont sucres (g) | 2,67 |
| Lipides (g) | 5,4 |
| dont saturés (g) | 2,41 |
| Protéines (g) | 10,04 |
| Fibres (g) | 0,45 |
| Vente (g) | 0,13 |