La sauce aux poivrons est un accompagnement riche en saveurs et en couleurs. Les poivrons sont cuits lentement avec du beurre, créant une base crémeuse et savoureuse. La crème culinaire est ajoutée pour la rendre encore plus onctueuse, tandis que le fromage Parmigiano râpé apporte une touche de saveur supplémentaire. Parfaite pour accompagner des viandes grillées ou comme sauce pour les pâtes.
Hachez les poivrons : 6 minutes à vitesse 4
Ajoutez le beurre, le sel et faites cuire : 20 minutes à 100 degrés, vitesse 4
Ajoutez le parmesan et la crème : 20 minutes à vitesse 4
Elle est excellente pour assaisonner les tortiglioni et les penne
Bimby
Poêle
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum
Italia
| Énergie (kcal) | 150,47 |
| Glucides (g) | 3,32 |
| dont sucres (g) | 2,43 |
| Lipides (g) | 13,97 |
| dont saturés (g) | 8,17 |
| Protéines (g) | 3,35 |
| Fibres (g) | 0,82 |
| Vente (g) | 0,12 |
