Le Ragoût de Viande Léger est une version légère mais savoureuse du classique ragoût de viande. Préparé avec de la viande hachée maigre, des tomates pelées et des aromates parfumés, cet accompagnement est riche en goût mais plus pauvre en matières grasses. Parfait avec des pâtes complètes ou comme base pour des lasagnes légères.
Dans une casserole, mettez tous les ingrédients (sans ajouter d’eau) sauf la tomate et l’huile, et faites cuire en remuant pendant environ dix minutes après avoir salé
Ajoutez la tomate et faites cuire jusqu’à ce qu’elle ait complètement réduit
Ce n’est qu’alors que l’on ajoute l’huile d’olive et que l’on mélange
Poêle
Cuillère en bois
Italia
| Énergie (kcal) | 113,49 |
| Glucides (g) | 2,36 |
| dont sucres (g) | 2,36 |
| Lipides (g) | 7,99 |
| dont saturés (g) | 3,01 |
| Protéines (g) | 7,39 |
| Fibres (g) | 0,7 |
| Vente (g) | 0,04 |
