Le ragoût blanc est un délicieux condiment à base de bœuf, de porc, de bacon et de légumes. Ce ragoût a une saveur délicate et crémeuse, grâce à l'ajout de crème. Parfait pour enrichir les pâtes et apporter une touche d'élégance aux plats.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Dans une casserole basse, faites chauffer l'huile et fondre le beurre, puis faites-y revenir les légumes et le bacon finement hachés
Ajoutez la viande hachée, mélangez bien et faites-la colorer à feu vif
Ajoutez un demi-verre de vin et laissez-le s'évaporer
Réduisez le feu et faites cuire lentement pendant une heure et demie en ajoutant de temps en temps un peu de bouillon
Une fois la cuisson terminée, vous pouvez ajouter trois cuillères à soupe de crème pour rendre la sauce plus onctueuse. C'est excellent pour assaisonner des tagliatelles faites maison
Poêle
Cuillère en bois
Couteau de cuisine
Conserver le ragoût blanc au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours maximum.
Le ragoût blanc est une variante du classique ragoût rouge, et il est parfait pour assaisonner les pâtes ou comme base pour d'autres préparations.
Italia
| Énergie (kcal) | 239,56 |
| Glucides (g) | 2,03 |
| dont sucres (g) | 2,01 |
| Matières grasses (g) | 20,14 |
| dont acides gras saturés (g) | 8,83 |
| Protéines (g) | 11,88 |
| Fibres (g) | 0,62 |
| Sel (g) | 0,05 |
