Le gâteau de ma grand-mère, aussi appelé gâteau Graziella, est un gâteau moelleux et parfumé, préparé avec des ingrédients sans gluten et sans lait, parfait pour un Noël inclusif. La recette originale prévoyait de la farine, du lait et du beurre, mais cette version convient à ceux qui ont des intolérances ou des préférences alimentaires particulières.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Préchauffez le four à 180 °C en mode statique.
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre et fouettez avec un batteur électrique pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.
Ajoutez l’huile, le lait végétal et la pâte de vanille, puis mélangez avec le batteur.
Ajoutez le mix sans gluten tamisé et la levure, mélangez avec le batteur jusqu’à obtenir une préparation homogène et sans grumeaux.
Graissez le moule à gâteau et saupoudrez-le de chapelure sans gluten.
Versez la pâte dans le moule en le tapotant légèrement pour faire sortir les bulles d’air.
Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et sec au centre au test du cure-dent.
Batteur électrique
Moule à gâteau de 22 cm
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Ce gâteau est une version sans gluten et sans lait du gâteau classique de grand-mère, parfaite pour un Noël inclusif.
Italia
| Énergie (kcal) | 196,13 |
| Glucides (g) | 40,94 |
| dont sucres (g) | 20,61 |
| Matières grasses (g) | 2,09 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,53 |
| Protéines (g) | 3,22 |
| Fibres (g) | 0,91 |
| Sel (g) | 0,19 |
