Découvrez les Gnocchis sans pommes de terre : une délicieuse variante à la ricotta et au parmesan, au goût authentique de la tradition italienne. Essayez-les maintenant !
Mélangez d'abord tous les ingrédients avec une fourchette, puis farinez le plan de travail et pétrissez à la main en formant 4 boudins.
Toujours à l'aide de farine sur le plan de travail et sur les mains, divisez la pâte en petites boules.
Faites cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes.
Assaisonnez-les comme vous voulez, par exemple avec du beurre fondu et de la sauge, ou avec une sauce tomate.
Italia
| Énergie (kcal) | 218,73 |
| Glucides (g) | 21 |
| dont sucres (g) | 1,71 |
| Lipides (g) | 10,17 |
| dont saturés (g) | 6,02 |
| Protéines (g) | 11,9 |
| Fibres (g) | 0,24 |
| Vente (g) | 0,26 |
