Qui vend les produits?

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.

Qui expédie les produits et d'où part l'envoi?

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.

Où puis-je voir les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles?

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.

Les produits sont-ils vraiment Made in Italy et originaux?

La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.

Comment savoir quand un produit arrive?

Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Piadina à l'huile d'olive extra vierge et au wasabi

Name: Piadina à l'huile d'olive extra vierge et au wasabi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 null Farine 1; 200 null Eau tiède; 20 null Huile d'olive extra vierge; 10 null Wasabi Wirobi; 20 null Sésame au wasabi; 0 null Sel; null null Farce; 250 null Viande hachée mixte; 3 null Sauce soja; 1 null Sauce aux huîtres; 1 null Huile de sésame; 1 null Poivre du Sichuan; 2 null Carottes; 1 null Courgette; 1 null Petit oignon blanc; 1 null Échalote; 0 null Huile d'olive extra vierge; 0 null Salade mêlée

@cucinare_per_te

Catégorie: Plats uniques

Une piadina au goût unique, enrichie de wasabi et de sésame au wasabi, accompagnée d'une farce de viande et de légumes aux saveurs orientales.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingrédients

Nb. Portions

Farine 1400
Eau tiède200
Huile d'olive extra vierge20
Wasabi wirobi10
Sésame au wasabi20
Selq.b.
Farce
Viande hachée mixte250
Sauce soja3
Sauce aux huîtres1
Huile de sésame1
Poivre du sichuan1
Carottes2
Courgette1
Petit oignon blanc1
Échalote1
Huile d'olive extra viergeq.b.
Salade mêléeq.b.

Préparation

ÉTAPE 1 DE 15
Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez l'eau, les graines de sésame, le wasabi et mélangez bien avec les mains.
ÉTAPE 2 DE 15
Ajoutez l'huile en filet, en continuant à mélanger.
ÉTAPE 3 DE 15
Lorsque la pâte commence à devenir consistante, transférez-la sur le plan de travail et ajoutez le sel.
ÉTAPE 4 DE 15
Pétrissez à la main jusqu'à obtenir une boule lisse et homogène et laissez reposer 10 minutes.
ÉTAPE 5 DE 15
Divisez la boule en 4 parts et étalez-la au rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir 4 disques fins.
ÉTAPE 6 DE 15
Laissez reposer environ 5 minutes.
ÉTAPE 7 DE 15
Faites chauffer la poêle à feu vif ; dès qu'elle est chaude, déposez-y le premier disque de pâte.
ÉTAPE 8 DE 15
Lorsque la piadina commence à gonfler en formant des bulles, retournez-la et laissez cuire l'autre côté quelques instants.
ÉTAPE 9 DE 15
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile, ajoutez l'échalote finement émincée, faites cuire quelques minutes et ajoutez la courgette coupée en fines lanières et la carotte coupée en lanières et en rondelles.
ÉTAPE 10 DE 15
Ajoutez un peu de sel, faites sauter à feu vif pendant 5 minutes, transférez dans une assiette et réservez.
ÉTAPE 11 DE 15
Dans la même poêle, versez un peu d'huile d'olive extra vierge, ajoutez l'oignon finement émincé, faites revenir quelques minutes et ajoutez la viande hachée.
ÉTAPE 12 DE 15
Avec une cuillère en bois pendant la cuisson, essayez de séparer tous les petits morceaux de viande ; 10 minutes suffiront, rectifiez avec un peu de sel.

Suggestions

Saladier
Roulette à pâtisserie
Poêle
Cuillère en bois

Informations générales

Autres informations

Recette en collaboration avec Degustabox.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Macronutriments (100 gr)

FAQ