El Té blanco White Peony Bai Mu Dan está compuesto por dos hojas y una yema, recogidas en primavera y secadas al sol. Las palabras "Bai Mu Dan" se traducen del chino como "peonía blanca": el té ha recibido este nombre por la forma de sus hojas, que recuerdan precisamente a la flor homónima. La peonía blanca se considera un té blanco más popular que el Bai Hao Yin Zhen, pero los amantes de la categoría suelen sentirse más atraídos por el White Peony Bai Mu Dan por su aroma y su sabor más intensos. Las hojas y las yemas de este té dan un licor de sabor vivo, dulce y afrutado, con un excelente equilibrio, perfecto también para consumir en frío. Las notas frutales de Bai Mu Dan son de hecho más pronunciadas que las de Bai Hao Yin Zhen, pero no tan intensas como las del té Shou Mei. Degustación - Vista y olfato. El té blanco White Peony Bai Mu Dan se presenta con una hermosa mezcla de colores que van del castaño al verde, tanto oscuro como más claro, hasta la plata de las pequeñas yemas. Una vez infusionadas, las hojas desprenden aromas de madera verde y notas vegetales y herbáceas suaves, con toques de espino blanco. En taza, el licor es dorado, de un color intenso y luminoso. Notas de degustación. La primera infusión es muy agradable y delicada: notas de miel de tilo y de flores silvestres son seguidas por la dulzura del azúcar blanco y por un vegetal fresco, que recuerda a las habas y los edamame. Con la segunda infusión, el té adquiere un carácter más decidido. La tercera infusión y las siguientes realzan las notas afrutadas, cada vez más intensas, que recuerdan al albaricoque deshidratado con también algún leve matiz cítrico de bergamota. Lugar de origen: provincia sudoriental de Fujian, China. Producción. Durante la fase de recolección del té blanco White Peony Bai Mu Dan, se toma una yema con dos hojas apicales, aún jóvenes e inmaduras, que durante el secado no se arrugan ni se retuercen. Conservación: se recomienda conservar el té blanco White Peony Bai Mu Dan en un lugar fresco, seco y oscuro.
Gastos de €12,00, gratis a partir de €45,00
Precio IVA incluido
El Té blanco White Peony Bai Mu Dan está compuesto por dos hojas y una yema, recogidas en primavera y secadas al sol. Las palabras "Bai Mu Dan" se traducen del chino como "peonía blanca": el té ha recibido este nombre por la forma de sus hojas, que recuerdan precisamente a la flor homónima. La peonía blanca se considera un té blanco más popular que el Bai Hao Yin Zhen, pero los amantes de la categoría suelen sentirse más atraídos por el White Peony Bai Mu Dan por su aroma y su sabor más intensos. Las hojas y las yemas de este té dan un licor de sabor vivo, dulce y afrutado, con un excelente equilibrio, perfecto también para consumir en frío. Las notas frutales de Bai Mu Dan son de hecho más pronunciadas que las de Bai Hao Yin Zhen, pero no tan intensas como las del té Shou Mei. Degustación - Vista y olfato. El té blanco White Peony Bai Mu Dan se presenta con una hermosa mezcla de colores que van del castaño al verde, tanto oscuro como más claro, hasta la plata de las pequeñas yemas. Una vez infusionadas, las hojas desprenden aromas de madera verde y notas vegetales y herbáceas suaves, con toques de espino blanco. En taza, el licor es dorado, de un color intenso y luminoso. Notas de degustación. La primera infusión es muy agradable y delicada: notas de miel de tilo y de flores silvestres son seguidas por la dulzura del azúcar blanco y por un vegetal fresco, que recuerda a las habas y los edamame. Con la segunda infusión, el té adquiere un carácter más decidido. La tercera infusión y las siguientes realzan las notas afrutadas, cada vez más intensas, que recuerdan al albaricoque deshidratado con también algún leve matiz cítrico de bergamota. Lugar de origen: provincia sudoriental de Fujian, China. Producción. Durante la fase de recolección del té blanco White Peony Bai Mu Dan, se toma una yema con dos hojas apicales, aún jóvenes e inmaduras, que durante el secado no se arrugan ni se retuercen. Conservación: se recomienda conservar el té blanco White Peony Bai Mu Dan en un lugar fresco, seco y oscuro.
