Este queso de leche cruda de vaca nace de la unión de dos grandes tradiciones: la quesera de los Dolomitas de Belluno y la técnica de enterrado típica de Romaña. Producido entre las majestuosas montañas de Belluno, ofrece características organolépticas únicas. Tras una maduración de más de 12 meses, se afina durante otros 3 meses en ambiente anaeróbico en las tradicionales fosas de Sogliano al Rubicone. El resultado es un queso con un perfil aromático y gustativo extraordinario: sabor intenso, agradable y persistente. Las “TRE EFFE” resaltan la importancia del Forraje, la Fragancia y las Fosas, elementos que hacen de este queso algo realmente único.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
Este queso de leche cruda de vaca nace de la unión de dos grandes tradiciones: la quesera de los Dolomitas de Belluno y la técnica de enterrado típica de Romaña. Producido entre las majestuosas montañas de Belluno, ofrece características organolépticas únicas. Tras una maduración de más de 12 meses, se afina durante otros 3 meses en ambiente anaeróbico en las tradicionales fosas de Sogliano al Rubicone. El resultado es un queso con un perfil aromático y gustativo extraordinario: sabor intenso, agradable y persistente. Las “TRE EFFE” resaltan la importancia del Forraje, la Fragancia y las Fosas, elementos que hacen de este queso algo realmente único.
