El queso Cimbro es un queso elaborado con leche entera de vaca de pasta semidura que se deja madurar durante al menos 3 meses. Su nombre recuerda a las poblaciones cimbrias, de origen alemán, que en tiempos pasados colonizaron la Lessinia: zona montañosa de la provincia de Verona. La Casara Roncolato, empresa productora con sede en Véneto, se dedica a la creación de quesos únicos, valorizando los recursos del territorio con una combinación de tradición e innovación. La consistencia es compacta, tiene pasta de color amarillo pajizo y generalmente no presenta ojos.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El queso Cimbro es un queso elaborado con leche entera de vaca de pasta semidura que se deja madurar durante al menos 3 meses. Su nombre recuerda a las poblaciones cimbrias, de origen alemán, que en tiempos pasados colonizaron la Lessinia: zona montañosa de la provincia de Verona. La Casara Roncolato, empresa productora con sede en Véneto, se dedica a la creación de quesos únicos, valorizando los recursos del territorio con una combinación de tradición e innovación. La consistencia es compacta, tiene pasta de color amarillo pajizo y generalmente no presenta ojos.
