La paleta curada "Il Poggetto" es un embutido con carácter: sabor muy intenso, parte grasa de calidad, cobertura de pimienta negra que realza sus aromas. Producida con paleta de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), sin hueso para hacerla práctica de cortar. Aromatizada con ajo granulada, pimienta y clavo. Curación mínima de 3 meses en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual. No es una alternativa al jamón: es un producto en sí mismo, con un perfil gustativo diferente, más intenso y con grasa aromática. Cómo disfrutarla: La paleta de cerdo curada es el embutido para quienes buscan sabores más intensos que el jamón crudo. Cortada fina, es excelente en tablas, para aperitivos rústicos y para enriquecer bocadillos con pan y quesos con carácter. Formato: Trozo al vacío, peso aprox. 1,8 kg. Disponible a granel o al vacío.
Gastos de €26,00, gratis a partir de €200,00
Precio IVA incluido
La paleta curada "Il Poggetto" es un embutido con carácter: sabor muy intenso, parte grasa de calidad, cobertura de pimienta negra que realza sus aromas. Producida con paleta de cerdo 100% italiano (Emilia-Romaña, Toscana), sin hueso para hacerla práctica de cortar. Aromatizada con ajo granulada, pimienta y clavo. Curación mínima de 3 meses en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana, con elaboración manual. No es una alternativa al jamón: es un producto en sí mismo, con un perfil gustativo diferente, más intenso y con grasa aromática. Cómo disfrutarla: La paleta de cerdo curada es el embutido para quienes buscan sabores más intensos que el jamón crudo. Cortada fina, es excelente en tablas, para aperitivos rústicos y para enriquecer bocadillos con pan y quesos con carácter. Formato: Trozo al vacío, peso aprox. 1,8 kg. Disponible a granel o al vacío.
