Cuatro bayas, un equilibrio. La Compota Extra de Frutos del Bosque Minnelea nace de una mezcla seleccionada de arándanos, frambuesas, moras y grosellas. Cuatro bayas con caracteres distintos que trabajan juntas: el arándano aporta profundidad, la frambuesa aporta frescura, la mora añade cuerpo, la grosella una nota ácida que mantiene todo en equilibrio. Es una compota pensada para quienes no quieren una sola dirección de sabor, sino un perfil complejo: dulce, afrutado, ligeramente ácido. Reconocible, pero con más detalles. Cocción al vacío a baja temperatura. Como las otras compotas dulces Minnelea, también los frutos del bosque se elaboran al vacío a baja temperatura. Es un método lento, elegido para preservar el color intenso de las bayas, el aroma fresco y la nota ácida típica de los frutos silvestres. El resultado es una compota oscura, rica en trocitos de fruta, intensa en sabor pero nunca empalagosa. Es perfecta sobre pan caliente en el desayuno, sobre biscotes o tortitas. En repostería funciona muy bien para tartas, cheesecake y tiramisú donde hace falta un contraste frutal. En los maridajes dulces da lo mejor con yogur griego y quesos frescos, donde la nota ácida crea contraste sin ocultar.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €89,00
Precio IVA incluido
Cuatro bayas, un equilibrio. La Compota Extra de Frutos del Bosque Minnelea nace de una mezcla seleccionada de arándanos, frambuesas, moras y grosellas. Cuatro bayas con caracteres distintos que trabajan juntas: el arándano aporta profundidad, la frambuesa aporta frescura, la mora añade cuerpo, la grosella una nota ácida que mantiene todo en equilibrio. Es una compota pensada para quienes no quieren una sola dirección de sabor, sino un perfil complejo: dulce, afrutado, ligeramente ácido. Reconocible, pero con más detalles. Cocción al vacío a baja temperatura. Como las otras compotas dulces Minnelea, también los frutos del bosque se elaboran al vacío a baja temperatura. Es un método lento, elegido para preservar el color intenso de las bayas, el aroma fresco y la nota ácida típica de los frutos silvestres. El resultado es una compota oscura, rica en trocitos de fruta, intensa en sabor pero nunca empalagosa. Es perfecta sobre pan caliente en el desayuno, sobre biscotes o tortitas. En repostería funciona muy bien para tartas, cheesecake y tiramisú donde hace falta un contraste frutal. En los maridajes dulces da lo mejor con yogur griego y quesos frescos, donde la nota ácida crea contraste sin ocultar.
| Energía (kcal) | 159 |
| Carbohidratos (g) | 40 |
| de los cuales Azúcares (g) | 36 |
| Grasas (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 0,7 |
| Fibra (g) | 2,6 |
