Tartaletas fáciles y deliciosas hechas con discos de piadina crujiente, untados con ricotta aromatizada con limón, bordes recubiertos de granilla de avellana y rematados con una loncha de salami trufado. Perfectas como entrante o aperitivo en familia o con amigos.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Recorta discos de la piadina usando un cortapastas o un vaso del diámetro deseado.
Vuelve crujientes los discos en la freidora de aire: colócalos en una sola capa y cocina a 180°C durante unos 6–10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
En un bol mezcla la ricotta con la ralladura de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto hasta obtener una crema homogénea.
Unta generosamente la crema de ricotta sobre los discos de piadina crujientes hasta los bordes.
Pasa los bordes de los discos por la granilla de avellana para que se adhiera solo al contorno.
Coloca en el centro de cada disco una loncha gruesa de salami trufado.
Termina con otro pequeño chorrito de aceite en crudo y más ralladura de limón si lo deseas.
Sirve de inmediato como entrante o aperitivo.
Freidora de aire
Cortapastas o vaso
Bol
Cuchara o espátula para untar
En la receta original se sugiere el uso del salami trufado de Poggetto Carni como ingrediente protagonista. Versión rápida y apta incluso para quien no está acostumbrado a cocinar.
Italia
| Energía (kcal) | 244,58 |
| Carbohidratos (g) | 28,38 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,22 |
| Grasas (g) | 11,73 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,49 |
| Proteínas (g) | 6,99 |
| Fibra (g) | 2,29 |
| Sal (g) | 0,34 |
