Ensalada fresca y cítrica con soppressata toscana en dados, naranjas y aceitunas taggiasche. Sencilla y rápida de preparar, ideal como entrante o acompañamiento con carácter. El secreto es usar una soppressata de calidad.
Corta la soppressata toscana en dados muy pequeños.
Corta finamente la cebolla y añádela a la soppressata.
Pela las naranjas y córtalas en trozos pequeños.
Pon la soppressata, la cebolla y las naranjas en un plato.
Añade las aceitunas taggiasche, ajusta de sal y aliña con aceite de oliva virgen extra.
Mezcla suavemente y sirve.
Cuchillo
Tabla de cortar
Bol o plato de servir
El secreto del plato es la calidad de la soppressata toscana: usar un producto auténtico y bien equilibrado mejora mucho el resultado.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 163,07 |
| Carbohidratos (g) | 5,18 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,93 |
| Grasas (g) | 13,57 |
| de los cuales saturados (g) | 4,27 |
| Proteínas (g) | 5,04 |
| Fibra (g) | 1,22 |
| Venta (g) | 0,34 |
