Pastelito individual a base de pera madura, harina de chufa y cacao puro, sin azúcares añadidos y sin leche. Sencillo y rápido de preparar, cocinado en freidora de aire; la pera madura aporta dulzor natural y una textura suave por dentro.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Lava la pera, pélala y córtala en trozos grandes. Cuanto más madura esté la pera, más dulce resultará de forma natural el pastelito.
Introduce la pera en la batidora junto con el huevo, la harina de chufa, el cacao puro y el agua.
Tritura hasta obtener una mezcla lisa, homogénea y ligeramente espesa, similar a una masa batida.
Vierte la mezcla en un molde individual apto para freidora de aire (preferiblemente de silicona o cerámica).
Cocina en la freidora de aire a 170 grados durante unos 20 minutos. Comprueba la cocción: el pastelito debe quedar firme por fuera pero tierno por dentro.
Añade nuestros Chufa Flakes y el chocolate negro fundido como topping.
Deja templar unos minutos antes de desmoldar y servir.
Batidora
Molde individual (silicona o cerámica)
Freidora de aire
Receta creada por Mariapia Leopizzi de Economista Salutista.
Italia, Lombardia
