En un bol, mezclar el yogur griego, el eritritol, la fécula (o maicena) y el huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadir las pepitas de chocolate e incorporarlas a la mezcla.
Engrasar ligeramente un cuenco apto para microondas y verter la mezcla.
Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 3-4 minutos.
Dejar enfriar la cheesecake en el cuenco, luego añadir la crema proteica Nocciutella como topping y servir.
Microondas
Cuenco apto para microondas
Cuchara para mezclar
Los tiempos pueden variar según la potencia del microondas. Los productos indicados (eritritol y crema proteica) son los utilizados por la autora de la publicación.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 135,58 |
| Carbohidratos (g) | 8,63 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,22 |
| Grasas (g) | 8,2 |
| de los cuales saturados (g) | 3,91 |
| Proteínas (g) | 7,69 |
| Venta (g) | 0,08 |
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