
Sie stammt aus dem Bauchbereich und behält ihre natürliche Schwarte. Neben dem Salzen und Würzen wird sie leicht geräuchert. Ideal für die Zubereitung typischer Gerichte der Küche Latiums und Mittel- und Süditaliens. Süßes und rauchiges Aroma. Frei von Milchderivaten. Glutenfrei.
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Sie stammt aus dem Bauchbereich und behält ihre natürliche Schwarte. Neben dem Salzen und Würzen wird sie leicht geräuchert. Ideal für die Zubereitung typischer Gerichte der Küche Latiums und Mittel- und Süditaliens. Süßes und rauchiges Aroma. Frei von Milchderivaten. Glutenfrei.