Die laktosefreie Mozzarella wird mit entlaktosierter Milch unserer Büffel hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, deshalb ist der Geschmack identisch. Der Unterschied entsteht in der Produktionsphase, in der die Milch entlaktosiert wird. Sie ist in runder Form, Aversana, Bocconcini, Bocconi oder als Zopf erhältlich, von mindestens 100 g bis maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie am besten zu genießen, empfehlen wir in besonders kalten Zeiten, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder sie mit dem gesamten Beutel für etwa 15 Minuten in lauwarmes Wasser zu legen. Herkunft der Milch: Italien.
Die laktosefreie Mozzarella wird mit entlaktosierter Milch unserer Büffel hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die zur Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, deshalb ist der Geschmack identisch. Der Unterschied entsteht in der Produktionsphase, in der die Milch entlaktosiert wird. Sie ist in runder Form, Aversana, Bocconcini, Bocconi oder als Zopf erhältlich, von mindestens 100 g bis maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie am besten zu genießen, empfehlen wir in besonders kalten Zeiten, sie vorsichtig in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erwärmen oder sie mit dem gesamten Beutel für etwa 15 Minuten in lauwarmes Wasser zu legen. Herkunft der Milch: Italien.
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Preis inkl. MwSt.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
