Spaghetti aglio, olio e peperoncino sind eines der Symbolgerichte der italienischen Küche, bei denen die Qualität des nativen Olivenöls extra entscheidend ist. Ein schlichtes Rezept, das von wenigen Handgriffen und einfachen Zutaten lebt, wobei ein charaktervolles EVO-Öl das Aroma des Knoblauchs und die lebhafte Note der Chilischote hervorhebt. Mit Olio Limera werden sie zu einem intensiven, duftenden und perfekt ausgewogenen ersten Gang.
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti bissfest garen.
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne das native Olivenöl extra bei milder Hitze erwärmen.
Die leicht angedrückten Knoblauchzehen hinzufügen (oder in Scheiben schneiden, wenn ein intensiveres Aroma gewünscht ist) und langsam goldbraun werden lassen, ohne sie zu verbrennen.
Die Chilischote hinzufügen und das Öl einige Sekunden aromatisieren lassen, dabei die Hitze niedrig halten.
Die Spaghetti abgießen, dabei etwas Kochwasser aufbewahren, und direkt in die Pfanne mit dem aromatisierten Öl geben.
Die Pasta bei mittlerer Hitze kurz schwenken und bei Bedarf einen Löffel Kochwasser hinzufügen, um die Sauce zu binden.
Die Hitze ausschalten und mit einem letzten Schuss Olio Extravergine di Oliva Limera roh verfeinern, vorsichtig umrühren und servieren.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 233,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 49,28 |
| davon Zucker (g) | 4,02 |
| Fett (g) | 0,98 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,16 |
| Proteine (g) | 9,02 |
| Ballaststoffe (g) | 1,89 |
