Fit-Cookies mit Kakao, Haselnüssen und Erdnussbutter
Weiche und köstliche Cookies aus Mehl mit Kakao- und Haselnussgeschmack, entölter Erdnussbutter und Datteln. Sie werden auf natürliche Weise durch die Früchte gesüßt und sind in wenigen Minuten im Backofen oder in der Heißluftfritteuse zubereitet.
Zutaten
- Hafermehl mit kakao- und haselnussgeschmack
6060 - Entölte erdnussbutter
2020 - Ei
11 - Entsteinte mittelgroße datteln
88 - Grobes salz für die oberflächeq.b.
Kaufbare Produkte
Instant-Aromatisiertes Hafermehl 750g (Kakao und Haselnüsse)
1 Produkt1 Produkt € 11,99Erdnussbutter in Pulverform Low Fat 150g (Klassisch)
1 Produkt1 Produkt € 5,99
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Die Datteln bei Bedarf entsteinen und fein hacken, bis eine möglichst homogene Paste entsteht.
- SCHRITT 2 VON 7
Das Mehl mit Kakao- und Haselnussgeschmack, die Erdnussbutter, das Ei und die gehackten Datteln in einer Schüssel vermengen.
- SCHRITT 3 VON 7
Die Zutaten zu einem weichen und kompakten Teig verrühren und diesen anschließend einige Minuten ruhen lassen.
- SCHRITT 4 VON 7
Den Teig in vier Portionen teilen und vier große Kekse formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- SCHRITT 5 VON 7
Die Oberfläche der Cookies mit einer Prise grobem Salz bestreuen.
- SCHRITT 6 VON 7
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C oder in der Heißluftfritteuse bei 180 °C etwa 12 Minuten backen.
- SCHRITT 7 VON 7
Die Cookies vor dem Servieren etwas abkühlen lassen, damit sie die gewünschte weiche Konsistenz erreichen.
Tipps
Heißluftfritteuse
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Die abgekühlten Cookies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 2 Tage oder im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Für ein gleichmäßiges Backen sollten alle Cookies eine ähnliche Dicke haben. Die Mitte sollte weich bleiben; die Backzeit nicht zu lange verlängern.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 198,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,55 |
| davon Zucker (g) | 20,68 |
| Fett (g) | 5,24 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,01 |
| Proteine (g) | 6,35 |
| Ballaststoffe (g) | 3,38 |
| Salz (g) | 0,06 |
- Proteine6,35g · 13%
- Kohlenhydrate31,55g · 63%
- Fett5,24g · 24%
Häufig gestellte Fragen
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