Emporion
خبز سريع من دون تخمير

خبز سريع من دون تخمير

@shop-poggetto-carni

وصفة سريعة لخبز/فوكاتشيا من دون حاجة إلى تخمير طويل، مقترحة كمرافقة لسلامي حرفي. تُحضَّر في نحو 5 دقائق عجن وبضع دقائق خبز، بمكونات بسيطة.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 10 دقيقة
التحضير: 5 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق أبيض متعدد الاستعمالات250
  • ماء125
  • زيت زيتون بكر ممتاز25
  • ملحq.b.
  • خميرة فورية للمأكولات المالحة6
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 5

    في وعاء اخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية للمأكولات المالحة والملح.

  2. الخطوة 2 من أصل 5

    أضيفي الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز وامزجي بسرعة حتى تحصلي على عجين متجانس.

  3. الخطوة 3 من أصل 5

    شكّلي رغيفًا أو أرغفة صغيرة وضعيها على صينية مدهونة قليلًا بالزيت أو مغطاة بورق الخبز.

  4. الخطوة 4 من أصل 5

    اخبزي في فرن مُسخَّن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 8-12 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح السطح ذهبيًا والنصف الداخلي ناضجًا.

  5. الخطوة 5 من أصل 5

    أخرجيه واتركيه يدفأ قليلًا قبل التقطيع والتقديم مع سلامي حرفي أو أي لحوم باردة أخرى.

اقتراحات

  • وعاء

  • صينية خبز

  • ملعقة أو سباتولا

  • فرن

  • سلامي توسكانو

معلومات عامة

معلومات أخرى

وصفة مأخوذة من منشور على إنستغرام؛ مذكورة كتجهيز سريع عند عدم وجود خبز في المنزل. الكميات المذكورة لرغيف صغير؛ قد تختلف أزمنة الخَبز حسب الفرن.

المنشأ

Italia, Toscana

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)319.25
الكربوهيدرات (غ)70.81
منها السكريات (غ)1.66
الدهون (غ)0.68
منها المشبعة (غ)0.08
البروتينات (غ)10.86
الألياف (غ)2.15
الملح (غ)0.28
  • البروتينات
    10.86g · 13%
  • الكربوهيدرات
    70.81g · 85%
  • الدهون
    0.68g · 2%

الأسئلة الشائعة